Тестомес PIZZA GROUP IR17 VS для замеса дрожжевого теста
Тестомес PIZZA GROUP IR17 VS для замеса дрожжевого теста
Артикул:
ита494
Ед. измерения:
шт
Нет в наличии
Количество:
Нажмите сюда, чтобы добавить описание
Технические характеристики Тестомеса PIZZA GROUP IR17 VS для замеса дрожжевого теста
Применение: | замес дрожжевого теста, а также теста для пиццы |
Объем дежи: | 17 л (12 кг) |
Размер дежи: | 320x210 мм |
Габаритные размеры: | 370x680x640 мм |
Мощность: | 0,75 кВт |
Напряжение: | 220 В |
Вес: | 90 кг |
Производство: | Италия |
Особенности
- Съемная дежа
- Подъемная голова
- Спиральный тестомесильный орган
- Вариатор скорости
- Крышка дежи выполнена в виде решетки
- Таймер
- Спираль, решетка, отсекатель и дежа сделаны из нержавеющей стали
Описание
Тестомес IR17 VS производится итальянской компанией PIZZA GROUP — одним из лидеров европейского рынка по производству оборудования для полного цикла приготовления пиццы. Создан по новейшим технологиям из высококачественных итальянских комплектующих. Отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности к профессиональному оборудованию. Детали тестомеса выполнены из нержавеющей стали и других антикоррозийных материалов.Оборудование позволяет работать с тестом для пиццы и хлебной продукции. Его главное преимущество — отличная производительность за короткое время. Тестомес Pizza Group IR17 VS разработан специально для пиццерий, кондитерских и хлебопекарен.
Оснащен съемной дежой. Форма и ширина спирального месильного органа обеспечивают качественный замес теста. Крышка дежи в виде решетки позволяет добавлять ингредиенты, не останавливая процесс замеса теста, и обеспечивает визуальный контроль за процессом. Подъем головы тестомеса осуществляется очень просто за счет специального гидравлического механизма.